济南物流：全链路服务品质再升级，京东冷链为凤祥鸡肉注
发布者：k8凯发物流 发布时间：2019-11-13 08:53:02
近年来，随着人们生活水平和健康要求的不断提高，我国肉类消费结构不断变化，健康、低热的鸡肉制品受到越来越多消费者的青睐。尤其是11.11京东全球好物节期间，鸡肉等禽肉制品的销售持续火爆。而作为保障鸡肉制品品质的重要手段, 冷链对于鸡肉加工企业的重要性不言而喻。
作为中国最大的全面一体化白羽鸡肉出口商，凤祥股份瞄准行业变化，积极布局，通过与京东冷链在F2B2C一站式冷链服务平台展开全面合作，在仓储、干线、城配等全供应链服务领域有效协同，助力全链路服务品质再升级。
多产品矩阵组合发力，35万箱鸡肉制品无一脱温
相关数据显示，近5年，中国鸡肉进口量维持在40万吨~50万吨，而2019年前半年进口量已经接近35万吨，进口量大增，创下近几年的记录。据相关机构预测，中国今年将成为全球第六大鸡肉进口国，成为当之无愧的鸡肉消费大国。
作为一家集饲料生产、种禽繁育、肉鸡饲养、屠宰分割、鸡肉熟制品及生鸡肉制品的生产加工于一体的现代化大型食品产业集团，创建于1991年10月的凤祥股份，是中国最大的全面一体化白羽鸡肉出口商，产品远销欧盟、日本、马来西亚等多个国家和地区。
过去，凤祥股份的冷链物流运营模式以仓运分开的外包模式为主，并在北京、上海、广州设立三处分仓。这种运营模式不仅需要多头对接多家承运商，管理成本高昂，仓运配全供应链流程也为断点式作业，在一定程度上影响了整体作业效率。同时，由于承运商运营能力各不相同，交付品质也偶有偏差。
与京东冷链合作后，双方从系统对接、发货流程等多个方面进行了优化，充分整合上下游资源，将京东冷链F2B2C一站式冷链服务平台强大优势发挥到极致。
一方面，京东冷链为其开放冷链仓网布局与零担运输网络，在华北、华南两个分仓进行仓配一体全供应链服务，减少搬运次数，最大程度减小鸡肉“脱冷”风险。另一方面，依托冷链城配，为凤祥提供一体化、多场景的同城冷链运输服务，满足同城内多家门店的配送需求。而在11.11、618等大促期间，京东冷链充分发挥B仓的区位优势，帮助凤祥实现快速入仓需求，大大缩短入仓周期。
打造专业解决方案，从供应链源头实现效益提升
除了全链路服务升级外，实现优化资源配置、降低物流成本，也是促成凤祥股份与京东冷链合作的核心动力之一。
合作以来，依托京东冷链的全国仓网布局优势，通过智能补货、仓间调拨，帮助凤祥优化备货结构，实行多频次、小批量的连续补货，降低商家物流成本，提高库存周转效率，也让消费者享受到比以往更快的配送速度和体验，实现共赢。
此外，京东冷链还依托自主研发的智能温度监控平台，确保全程的温度可控、品质可控，实现鸡肉制品“0断链”“0腐损”。对鸡肉制品的转运流转，京东冷链也有着严格的操作规范，比如对装卸车的时长要求都精确到分钟级。据介绍，合作半年以来，京东冷链累计运送近35万箱鸡肉制品，无一例脱温。
凤祥股份相关负责人表示，与京东冷链的合作是一次极富意义的探索实践，不但有利于凤祥股份自身物流结构的优化，也能将凤祥鸡肉运送到冷链体系还不完善的三四线城市及农村市场，让他们更有信心开拓更加广阔的销售前景。而京东冷链也在与凤祥股份的合作过程中，进一步拓展了自己的食品加工业领域的市场版图。
随着京东冷链社会化冷链协同网络的构建，以及全流程、全场景的F2B2C一体化冷链服务平台的全面开放，京东冷链将可以为更多不同行业的商家提供定制化行业解决方案，提升产业链条的服务品质，创造更大的商业价值。
来源：物流技术与应用
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